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Pinsa tradizionale romana

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Cocktails

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Soda

5€
Campari Spritz

Campari Bitter, Prosecco,

Soda

5€
Hugo

Sciroppo Fiori di sambuco

Prosecco, soda

5€
Americano

Bitter Campari, Vermouth Rosso, soda

5€
Negroni

Gin, Vermouth Rosso, Bitter Campari

5€
Negroni Sbagliato

Vermouth Rosso, Campari, Bitter, Prosecco

5€

Special

Gin Tonic

Gin, Tonica

5€
Gin Fizz

Gin, Succo limone, Soda, Sciroppo di zucchero

6.5€
Basil

Vodka, Succo di limone, Sciroppo di zucchero, Basilico

7€
Margarita

Tequila, Triple sec, Succo lime

7€
White Lady

Gin, Triple sec, Succo limone

7€
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Pinse rosse

La Marinara

Pomodoro, aglio, origano

7€
La margherita

Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico

8€
LA WURSTEL

Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel

9€
LA NAPOLI

Pomodoro, mozzarella fior di latte, capperi, acciughe del cantabrico

10€
LA DIAVOLA

Pomodoro, ‘nduja di spilinga, stracciatella di burrata, fili di peperoncino

10€
LA SALSICCIA E STRACCHINO

Pomodoro, mozzarella fior di latte, salsiccia e stracchino

10€
LA GOLOSA

Pomodoro, mozzarella fior di latte, ‘nduja, gorgonzola

11€
LA PROSCIUTTO E FUNGHI

Pomodoro, prosciutto cotto, funghi porcini, mozzarella fior di latte

12€
LA MAIALONA

Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, salsiccia, wurstel

13€
LA VEGETARIANA

Mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano, melanzane e zucchine grigliate, pomodorini e

olive

13€
LA CARAMELLATA

Pomodoro, mozzarella fior di latte, pomodorini, gorgonzola e cipolle caramellate

13€
LA VEGANA

Pomodoro, crema di radicchio e carciofo, funghi porcini e pomodori secchi

13€

Pinse bianche

LA TONNATA

Mozzarella fior di latte, tonno, cipolla di tropea

10€
LA QUATTRO FORMAGGI

Mozzarella fior di latte, gorgonzola dolce, provola, parmigiano reggiano

10€
LA BRADO

Prosciutto crudo, gorgonzola dolce, mozzarella di bufala

12€
LA FIORE

Mozzarella fior di latte, fiori di zucca, acciughe, stracciatella di burrata

13€
LA TONY

Mozzarella fior di latte, mortadella, stracciatella di

burrata, granella di pistacchio

13€
LA BIANCAZEROZERO

Prosciutto crudo, mozzarella fior di latte, misticanza, pomodorini, scaglie di parmigiano

13€
LA RAFIK

Mozzarella fior di latte, stracchino, funghi porcini e prosciutto crudo

13€
LA GERARD LOFT

Salmone affumicato, avocado, mozzarella fior di latte, misticanza, olio al limone

14€
LA COSTIERA

Mozzarella fior di latte, stracciatella di burrata,

acciughe del cantabrico, scorza di limone, olio al limone

14€
LA CARBONARA

Mozzarella fior di latte, parmigiano reggiano, guanciale, pecorino romano, uovo, pepe

14€
LA CARCIOFINA

Mozzarella fior di latte, salsa di carciofi, carciofi, prosciutto cotto, stracciatella di burrata

15€
LA TARTUFINA

Mozzarella fior di latte, pecorino al tartufo, prosciutto crudo, bufala a crudo e olio tartufato bianco

16€

Pinse dolci

CON NUTELLA

Nutella, mascarpone e granella di pistacchio

10€
CON ARANCIA

marmellata di arancia, fetta di arancia e granella di cioccolato

10€
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Germany beers

HACKER WEISSE

bottiglia da 50 cl

Lucentezza della seta, si accompagna a un intenso biondo dorato e le note dolci della banana e del miele si sciolgono hacker piacevolemente in bocca

6€
HACKER HELL

bottiglia da 50 cl

Da secoli in baviera viene prodotta una specialità nobile e malata, che traduce il carattere di monaco. colore giallo dorato. aroma leggermente maltato con note di luppolo sottili. da abbinare con specialità culinarie bavaresi

6€
LANDBIER ORIGINAL

bottiglia da 50 cl

dorata brillante con schiuma generosa ed elegante, sfumature di cereale, erbaceo e floreale. ricetta originale del 1857 rimasta come allora. original landbier 1857.

6€
LANDBIER DUNKEL

bottiglia da 50 cl

colore bruno intenso con riflessi ambrati. gusto corposo e intenso del torrefatto con aggiunta di malto d'orzo tostato

6€
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